Original Glückstädter Matjes von Henning Plotz

2 Matjesfilets auf Vollkornbrot mit Kräuterrührei

 


Kleiner Matjesschmaus ab 2 Personen

 

Serviert am Tisch mit 3 verschiedenen Matjesfilets,

5 Soßen, Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, Bohnen mit Speckstippe

und einen Ratskeller Matjesköm hinterher.

 

 


Matjes serviert mit Pellkartoffeln oder knusprigen Bratkartoffeln

3 Matjesfilets  mit Zwiebelringen

3 Matjesfilets mit Thunfisch-Kapern-Soße

3 Matjesfilets in Curry-Senf-Soße

3 Matjesfilets auf „Hausfrauen Art“    

3 Matjesfilets mit Preißelbeersahne

3 Matjesfilets auf „Ratsherren Art“  

3 Matjesfilets mit Bohnen und Speckstippe

3 Matjesfilets mit drei verschiedenen Soßen nach Wahl

3 Matjesfilets auf „Kapitäns Art“ mit Cocklailsoße und frischen Nordseekrabben