Zwei Matjesfilets auf Vollkornbrot mit Zwiebelringen

Weinbergschnecken in Kräuter-Knoblauch-Butter mit Brot

Krabbencocktail mit Toast und Butter

Vollkornbrot mit Nordseekrabben und Spiegelei

Carpaccio vom Rinderfilet

Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing und gebratenen Scampis

Gemischter Salat mit gebratenem Fischfilet  

Gemischter Salat mit karamelisiertem Ziegenkäse

Gemischter Salat mit Wildschweinfilet und Quitte

Gemischter Salat mit Gänse- und Entenbrust

Bandnudeln mit Champignonrahmsoße

Spaghetti mit Scampi in pikanter Tomatensoße

Tagliatelle mit Ofenkürbis, Spinat, Kirschtomate und Feta

Rahmsuppe von Nordseekrabben

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe mit Scampispieß

Holsteiner Rotkohlsuppe

Holsteiner Rotkohlsuppe mit gerösteter Ente

Zwei eingelegte Bratheringe mit Bratkartoffeln

Fischteller: Brathering, Räucherlachs, Krabben, Matjes, Bratkartoffeln

Scampipfanne in Olivenöl mit Peperoni, Oliven, Paprika und Knobi

Gebratene Fischfilets in körniger Senfsoße mit Röstkartoffeln

Kutterscholle mit Speckstippe, Salzkartoffeln und Salat

Nordseekrabben auf Kräuterrührei mit Bratkartoffeln

Kutterscholle mit Nordseekrabben, Salzkartoffeln und Salat

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln

Labskaus mit Spiegeleiern, Roter Beete, Gewürzgurke

und Rollmops o. Matjes

Champignonrahmschnitzel mit Pommes Frites

und Salat Klein/Groß

Geschmorte Lammhaxe mit Bohnen und Röstkartoffeln

Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensoße, Bratkartoffeln

Schweinefilet auf Pfeffersoße mit Bohnen und Kroketten

Geschmortes Bürgermeisterstück vom Rind mit Rotkohl

und Röstkartoffeln

Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und Salzkartoffeln

Geschmorte Hirschkeule mit Rotkohl, Rosenkohl und Kroketten

Rumpsteak (180g) mit Pommes und Salat

Rumpsteak (250g) mit Pommes und Salat

Creme Brûlée

Vanilleeis mit heißen Zwetschgen oder Kirschen

Schokoeis mit Eierlikör